Muffin yapmayı çok severim. Hem sunumu hem yemesi kolaydır. Genelde çikolata parçalı sade olanı tercih ederim. Kakaolu olanı ilk defa denedim ama tadı harika oldu. Dilerseniz üzerlerini bonibon şekerle süsleyebilirsiniz. Tadına bakmak isteyenler buyursun :))
KAKAOLU MUFFİN
Malzemeler,
- 125 gr oda sıcaklığında margarin
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 1,5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 25 gr kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı süt
Margarin ve şekeri 3 dk. mikserle önce düşük sonra hızlı devirde çırpın. Yumurtaları ekleyip 2 dk daha çırpın. Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Sırasıyla kakao, vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ekleyip 1-2 dk daha karıştırın. Muffin kalıplarının yarısına kadar doldurun. Önceden ısıtılmış 160˚ fırında 25-30 dk pişirin.
Afiyet olsun..
Yorumlar