BROWNİ

tahaylayenihayat

Kekin en güzel hali....

BROWNİ

Malzemeler,
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 25 gr kakao
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
Hazırlanışı,
    Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Sıvıyağ, bir bardak süt, kakao ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edin. Bu karşımdan yarım su bardağı ayırın. Kalan karışıma un ekleyip karıştırın. Karışımı tepsiye boşaltıp önceden ısıtılmış 170˚ fırında 25-30 dk. pişirin. Piştikten sonra hemen fırından çıkarıp ayırdığınız karışımı kekin üzerine eşit bir şekilde dökün. Tekrar sıcak olan fırına koyup soğumasını bekleyin (Fırını yakmayın kek piştikten sonraki fırının sıcaklığında sosu çekmeli). Soğuduktan sonra dilimleyip ayırdığınız yarım bardak sütü üzerine gezdirin. Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: