Yine bir çorba tarifi ile karşınızdayım :) Neden bu kadar çok çorba yaptığımı da söyleyeyim. Oğlum için tabiki :))) 1,5 yaşında olduğundan herşeyi yemiyor. Değişik çorbalar yapıp yedirmeye çalışıyorum. Beğenmezse için yoğurt katıyorum. O zaman hepsini yiyor. Bebeğiniz yoğurdu seviyorsa tavsiye ederim :)
KUSKUSLU MERCİMEK ÇORBA
Malzemeler,
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 4 yemek kaşığı kuskus
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,2 lt su
- Tuz
- 6-7 dal maydanoz
Soğanı kare kare doğrayıp tereyağı ile kavurun. Üzerine salçayı ilave edin. 1-2 dk daha kavurup üzerine suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca mercimeği ve kuskusu ilave edin. Kuskuslar pişene kadar kaynatın. Ocağı kapatıp maydonozları ilave edin.
Afiyet olsun...
Yorumlar