ADANA KEBAP

 
Kebap sevmeyen çok az kişi vardır. Dışarıda içinde ne var diye düşüneceğimize evde yapması en sağlıklısı diye düşünüp attım kendimi mutfağa...
 
ADANA KEBAP
 
Malzemeler,
  • 300 gr orta yağlı dana kıyma
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 adet sivri biber
  • Tuz, karabiber
  • Dilerseniz kuyrukyağı da ekleyeblirsiniz ben tercih etmedim.
Hazırlanışı,
Tüm malzemeleri blendardan geçirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayalım.


Önceden ısıtılmış 220˚ fırında 30 dk pişirelim. Fırından çıkarıp şerit şeklinde keselim. Bulgur pilavı ve sumaklı soğan eşliğinde doyasıya yiyelim:)))

Afiyet olsun...
 

Hiç yorum yok: