KARIŞIK KIZARTMA


Akşam işten dönerken apartmanı saran mis gibi kızartma kokusuna bayılıyorum. Ama kızartma yapmak normal yemek yapmaktan daha fazla zamanımı alıyor. Bende cumartesilerini kızartma günü yapmaya karar verdim.
 
KARIŞIK KIZARTMA

Malzemeler,
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 2 adet kırmızı biber
  • 4 adet sivri biber
  • 2 su bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı,

Hepsini ayrı ayrı doğradım sırasıyla patates, patlıcan, kabak, havuç, kırmızı biber ve yeşil biberleri kızarttım. Üzerine mis gibi sarımsaklı yoğurt döktüm afiyetle yedik. Bayağı özlemişiz kızartma yemeyi..
 
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: