KIVIRCIK ÇOBAN SALATA


Yaz ayında ne yemek yaparsak yapalım salata en vazgeçilmezidir herhalde. Klasik çoban salata tarifine ilave olarak marul doğrayıp hazmı biraz daha kolaylştırabilirsiniz.

KIVIRCIK ÇOBAN SALATA

Malzemeler,

  • 2 adet büyük boy domates
  • 3 orta boy salatalık
  • 1 adet kuru soğan
  • 10-15 adet kıvırcık yaprağı
  • Limon
  • Tuz
  • Zeytinyağı

  • Hazırlanışı,

    Kıvırcık yaprakları sirkeli suda 15 dk bekletilip, yıkanır. İnce ince doğranır. Domates ve salatalık küçük kareler halinde doğranıp kıvırcıkların üstüne ilave edilir. En üste kuru soğan yarım ay şeklinde ince ince doğranır. Tuz, zeytinyağı ve sıkılmış limon suyu ilave edilip karıştırılır.
     
    Afiyet olsun...

    1 yorum:

    Selma Tamer dedi ki...

    salta olmadan olmaz elıne sağlık