SÜZME MERCİMEK ÇORBASI


Herkese selamlar dostlar. Umarım hepiniz gönlünüzden geçirdiğiniz şekilde güzel bir bayram geçirmişsinizdir. Bizim bayramımızda sevdiklerimizle beraber çok güzel geçti. Artık tatil sezonu kapanmak üzere blogda takip ettiğim bir çok arkadaşımda tatilde görünüyor :))) Yavaş yavaş yeni tarifler yayınlamaya başlayalım diyorum. Aslında çok sık yaptığım fakat bloğa koymadığım bir çorba var bugün listemde. Deneyecek olanlara afiyet olsun...

SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler,
  • 2 su bardağı mercimek
  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı terayağ
  • Tuz
  • Dilerseniz nane
Hazırlanışı,

Mercimekler yıkanıp tencereye alınır. Üzerine su ilave edilir. Orta ateşte pişirilir. Piştikten sonra blendara çekilir. Üzerine tereyağ eritilir. Dilerseniz nane de ekleyebilirsiniz.

***Çorbanın kıvamı sizin için yoğunsa su ile seyreltebilirsiniz. Çok sıvı olduğu durumda ayrı bir tencerede tereyağ ve unu kavurup azar azar karıştırarak mercimeği ilave edebilirsiniz. En iyisi suyu piştikçe mercimeğe ilave edip kıvamını ayarlamak.

Afiyet olsun....

1 yorum:

FİLİZ'CE dedi ki...

ellerine sağlık cnm,ne kadar lezzetli biliyorum..