MANTARLI, SUCUKLU OMLET

 
Geçen akşam eve gittiğimde yine "ne yesek" sorusuyla başbaşa kalınca dolaptaki malzemeleri karıştırıp bence tadı harika bir tarif çıkardım. Karar verdimki "ne yapayım, yiyelim" diye düşünmemeliyim. En güzel yemekler uydurmasyon olanlar :))
 
MANTARLI SUCUKLU OMLET
 
Malzemeler,
  • 100 gr mantar
  • 100 gr sucuk
  • 1 küçük boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet domates
  • 100 gr kaşar rendesi
  • 4 yumurta
  • Tuz, Karabiber
  •  
Hazırlanışı,
 
 
Soğan, mantar, domatesler doğranır. Sıvıyağ ilave ederek tavaya alınır. Mantarlar yumuşayana kadar pişirilir. Üzerine sucuklar doğranıp ilave edilir. 1-2 dk. daha kavrulur.


Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır. Randelenmiş kaşar peyniri yumurtalara ilave edilir. Tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Tavadaki sebzelerin üzerine dökülür. Kapağı kapatılıp kısık ateşte yumurtalar pişene kadar pişirilir.
 
Afiyet olsun...
 
 



8 yorum:

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Afiyetler olsun..miss gibide olmus:)

Fatma Damyan dedi ki...

Merhabalar,
Bloğunuzu yeni keşfettim ve çok beğendim. Sayfanız çok keyifli. Sizi izlemeye aldım, bana da beklerim: http://fatoscatadlar.blogspot.com/
Güzel paylaşımlarda tekrar görüşmek dileğiyle,
İzmir'den sıcacık sevgiler...

Gamze Esra Ersöz dedi ki...

Sabah sabah canım çekti valla.Ellerinize sağlık :)

tahayla yeni hayat dedi ki...

Teşekkürler :))

tahayla yeni hayat dedi ki...

Merhaba :)) Hoşgeldiniz...

tahayla yeni hayat dedi ki...

Teşekkürler :))

Cihan'in Bahcesi dedi ki...

gonuller hos olsun..
ellrinize saglik:)

tahayla yeni hayat dedi ki...

Teşekkürler :))