Mevsimi geçmeden yapıp tüketelim derim :))
KIYMALI KARNABAHAR YEMEĞİ
Malzemeler,
- 1 küçük top karnabahar
- 150 gr kıyma,
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- Tuz , Karabiber
Karnabaharları küçük parçalara ayırın. Kıymayı tencereye alın suyunu salıp çekene kadar pişirin. Üzerine ince doğaranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Kavrulunca salçayı ekleyip 1-2 dk. daha pişirin. Karnabaharları ilave edip 5 dk. kavurarak pişirin. Karnabaharların üzerini geçecek kadar su ilave edip, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yorumlar