TAHİNLİ KURABİYE

 

Bu sıralar bende bir kurabiye aşkıdır gidiyor. Nedeni ise oğlumun kurabiye çok sevmesi. Dışarıdan hazır yiyeceğine evde yapayım diyorum.
 
Benim damak tadıma hitap eden kurabiye ağızda dağılanlar. O yüzden çok deneyip kendi damak tadıma yatkın olanı yayınlıyorum :)) Bu tarifte onlardan birisi...
 
Tahini çok severim. Tahin-pekmez karışımını oğlumada sevdirmeye çalışıyorum ama tahin boğazına takılıyor sanırım yemiyor... Bende kurabiyesine kattım mükemmel oldu...
 
TAHİNLİ KURABİYE

Malzemeler,
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 paket vanilya
  • 4 su bardağı un
Hazırlanışı,

Tahin, pudra şekeri, vanilya ve sıvıyağ derin bir kaba alınıp karıştırılır. Un azar azar ilave edilip iyice yoğurulur. Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180˚ fırında 25 dk. pişirilir.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: