TAVUK KAVURMA...


Bu mükemmel lezzeti eşim yaptı. İtiraf edeyim bu konularda başarılı. Eline sağlık kocacığım :))

TAVUK KAVURMA...

(4 Kişilik)

Malzemeler,
  • 500 gr tavuk kalça (Kemiksiz)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet havuç
  • Kekik, karabiber, tuz
Hazırlanışı,

Tavuklar ince ince doğranıp tencereye alınır, üzerine tereyağ ilave edilir. Suyunu salıp çekene kadar pişirilir. (3-4 dk.)
İnce doğranmış soğan, sarımsak ve havuç eklenir.
Kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar pişirilir. Baharatlar eklenip bir süre (2-3 dk.) daha pişirilir.
Afiyet olsun...



Hiç yorum yok: