KIYMALI ŞEHRİYE ÇORBASI


İftara yapıp içelim. Ne dersiniz..

KIYMALI ŞEHRİYE ÇORBASI
Malzemeler,
  • 5 adet bardak domates
  • 100 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet küçük soğan
  • 4 su bardağı su
  • 4 tatlı kaşığı şehriye
  • Tuz
Hazırlanışı,
Kıyma, ince doğranmış soğan ve sivri biber tencereye alınır. Üzerine tereyağı ilave edilir.
Domatesler rendelenir. Soğana ilave edilir. 5 dk. kapağı kapalı pişirilir.
Kaynamış su, domateslere eklenir. Şehriye ve tuz eklenir. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: