TAS KEBABI

 

TAS KEBABI

Malzemeler,
  • 250 gr yağsız kuşbaşı dana eti
  • 2 adet patates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 10 adet arpacık soğan,
  • Tuz, karabiber, kekik
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı,

Etler tencereye alınır. Sıvıyağ eklenir. Suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirilir.

Arpacık soğanlar soyulur bütün şekilde etlere ilave edilir. Domates küçük kareler halinde doğranıp eklenir 3 dk pişirilir.

Kırmızı ve sivribiber ince doğranıp eklenir.

Patatesler soyulur ve diğer malzemelere ilave edilir. Yemeğin üzerine çıkacak kadar su ilave edilir.

Patatesler yumuşayınca baharatlar ve tuz eklenir. 5 dk. daha pişirilip ocaktan alınır.

Afiyet olsun...

Benim oğluş dayanamadı çok açmışşşş:)))





SEBZE HAŞLAMA




Kış geldiğinde üzerimize bir kasvet çöküyor. Yeme içmeyi arttırıyoruz. Lahana bebek gibi kat kat giydiğimizden kiloda belli olmuyor ya :)) Arada tartıya çıkmaktada fayda var tabii...
 
Hep yazın domates salatalık yiyerek diyet yapacak değiliz ya :)) İşte buda kış sebzesi diyet menüsü..

SEBZE HAŞLAMA

Malzemeler,
  • Brokoli (İstediğiniz kadar)
  • Karnabahar (İsteğiniz kadar)
  • Havuç (İsteğiniz kadar)
  • Patates (İsteğiniz kadar)
  • Et (İsteğiniz kadar)
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı,

Önce eti derin bir tencereye alın. Biraz su ilave edip suyunu kontrol ederek haşlayın. Sonra patates ve havucu ilave edin. Üzerine karnıbahar ve brokoliyi ekleyin. Tuz ve zeytinyağı ilave edip kısık ateşte kontrol ederek pişirin.

***Suyu çok az ilave ediyoruz. Sebzeler kendi suyu ile pişiyor***

Afiyet olsun...