HAVUÇLU KEK...


Kar ne güzel yağdı bu sene. Canım oğluşumla çıktık dışarı onun tabiriyle "karpotu" oynadık. Eve girip sıcacık bir çay demledik, yanına da keki dilimledik... Harika oldu. Rabbim evlerimizden huzuru eksik etmesin inşallah. :))

HAVUÇLU KEK...

Malzemeler,
  • 2 Adet büyük boy havuç
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2,5 su bardağı un 
Hazırlanışı,

Havuçları rendenin geniş tarafıyla rendeleyip kenara alalım.

Yumurta ve şekeri geniş bir kapta 2 dakika çırpalım.

Üzerine sıvıyağ ekleyip 1 dakika daha çırpalım.

Tarçın, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edelim.

Unu eleyip, karışıma ilave edip 1-2 dakiya daha çırpalım.

Cevizleri ve rendelenmiş havucu ekleyelim, çatalla iyice karıştıralım.

Önceden ısıtılmış 180˚ fırında 40-45 dk. pişirelim.

Afiyet olsun...


FIRIN TORBASINDA BAGET...

 
Bu sıralar mecburi diyetteyim :(( İnsülin direncim yüksek çıktı korkulacak birşey yok sadece takip edilecek çok şükür. 
 
Bu vesileylede fazla kilolardan kurtulacağız inşallah:))
 
Gelelim tarifimize...
 
FIRIN TORBASINDA BAGET
 
Malzemeler,
  • 6 adet tavuk baget
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet domates 
 Sos için,
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz
Hazırlanışı

Önce sos malzemeleri bir kaba alınır, karıştırılır. Bagetlere sürülür. 

Patates ve biberler yıkanır ve kalın doğranır.

Fırın torbasına bagetler altta, sebzeler üste olacak şekilde yerleştirilir. Kalan sos olursa sebzelerin üstüne eklenir. Fırın torbasına koyulur ve bağlanır. Bagetler altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirilir. Torbanın üstüne kürdan yardımıyla 3 delik açılır.

200˚ fırında 60 dk. Pişirilir.

Afiyet olsun...