FIRINDA KAŞARLI, ERİŞTELİ, MANTARLI TAVUK...


Uzun zamandır takip ettiğim ama bir türlü ürünlerini almaya cesaret edemediğim bir site vardı. Bu hafta pazar yapmaya vakit kalmayınca, birde Vodafonun %30 kampanyası olunca tamam dedim oldu bu iş :))
 
Sitenin adı Pratik Şef. Adı gibi gerçekten yemek yapmak çok pratik :)) Tüm malzemeleri yıkayıp, doğrayıp, tazecik olarak gönderiyorlar. Yıllardır mutfakta zaman geçirmeyi seviyorsanız ürünlerin taze olduğunu anlıyorsunuz zaten :))
 
Paket içindeki malzemelere ve tarife göre yemeği pişiriyorsunuz. Biraz sizin marifetinize kalmış bu kısım :)
 
Farklı lezzetler tatmak için siteye göz gezdirmenizi tavsiye ederim.
 
Yok ben bunu kendim yapayım dersenizde buyrun aşağıdaki malzeme ve tarife :))
 
FIRINDA KAŞARLI, ERİŞTELİ, MANTARLI TAVUK...
 
Malzemeler,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 500 gr tavuk ( kuşbaşı doğranmış)
  • 400 gr mantar
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • Tuz, Karabiber, Kekik
Hazırlanışı,
 
Sıvıyağ tencereye alınır. Üzerine ince küp küp doğranmış biberler ilave edilir. 3 dk. sotelenir.
 
Domates rendelenir, salça ve tuz ile beraber biberlere eklenir. 3 dk. daha sotelenir.
 
Tavuklar tencere ilave edilir. 10 dk. pişirilir.
 
Doğranmış mantarlar tavukların üzerine eklenir. 10 dk. orta ateşte pişirilir.
 
1 su bardağı kaynamış su ile beraber erişte eklenir. Erişteler yumuşayıncaya kadar 5-10 dk. orta ateşte pişirilir.
 
Erişteler piştikten sonra dilediğiniz baharatı ekleyerek karıştırıp borcam tepsiye döküp üzerine rendelenmiş kaşarı serpip 180˚ önceden ısıtılmış fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
 
Afiyet olsun...
 
 

Hiç yorum yok: