TARHANA ÇORBASI...

 
Tarhana hem çok besleyici hemde çok lezzetli bir çorbadır.

Her sene kendim yapmaya kalksamda kurutma problemi yüzünden vazgeçiyorum.

Oğlum çok sevdiği için birçok çeşidini denedim. En çok Tarhana baba uşak tarhanasını sevdi.

Yapımı kolay görünen ama en zor tutturulan çorbadır bence tarhana...

TARHANA ÇORBASI...

Malzemeler,
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı toz tarhana
  • 5,5 su bardağı su
Hazırlanışı,

Tereyağ bir tencere alınır. Eridikten sonra salça eklenir 2 dk. kavrulur. Üzerine oda ısısında su ilave edilir. Tarhana katılır. Kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk. pişirilir.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: