KIYMALI MAKARNA...


Anneciğim kıymalı makarnayı çok güzel yapar. Geçenlerde aklıma düştü bende yaptım. Güzelde oldu. En azından oğluş için besleyici oldu :))
 
KIYMALI MAKARNA...
 
Malzemeler,
  • 1 paket makarna
  • 250 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça (Mevsimindeyseniz domates ilave edebilirsiniz)
  • 15 dal maydanoz
  • Karabiber, tuz
Hazırlanışı
 
Makarna paketteki tarifine uygun olarak haşlanır.
 
Ayrı bir tencerede terayağ ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
 
İnce doğranmış soğan ve sarımsak kıymaya ilave edilir. Salça eklenir. Kıymalar pişene kadar (9-10 dk.) pişirilir.
 
Baharatlar ve ince doğranmış maydonoz eklenir. 2 dk. daha pişirilir ve makarna ilave edilir. Bir güzel karıştırılır.
 
Afiyet olsun...
 

1 yorum:

RABİA SERTELİ dedi ki...

Bol soğanlı, kıymalı makarnayı ben de severim. Kim sevmez ki :)