FIRINDA SUCUKLU PEYNİRLİ MAKARNA...

 
 
Akşama harika bir alternatif olsun :))

FIRINDA PEYNİRLİ VE SUCUKLU MAKARNA
 
Malzemeler,
  • 250 gr makarna
  • Pişirmek için 2 lt su
  • Tuz
İçine,
  • 200 gr sucuk
  • 100 gr beyaz peynir
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Başamel sos için,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 500 ml süt
Hazırlanışı,
 
Suyu derin bir tencereye alın. Kapağı kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynayınca tuz ilave edip makarnayı dökün, paket üzerindeki pişirme süresine göre pişirin.
Tereyağını derin tencereye alın. Eriyince unu ilave edip rengi dönene kadar kavurun. Üzerine sütü azar azar ilave edip  kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dk. daha pişirip ocaktan alın.
Sucukları küp küp doğrayıp yağsız tavada pişirin. Başamel sosun içine önce sucuğu sonra pişirdiğimiz makarnayı ilave edin. Borcama makarnayı alın. Üzerine beyaz peynir ve kaşarı serpip 200 derece fırında 20 dk. pişirin.
 
Afiyet olsun.

1 yorum:

efsun yenigün dedi ki...

tamm kocamlık. bu tarifi bir kaç gün içinde yapıp resmini size yorum olarak atıcam :)

http://hayatin-puf-noktalari.blogspot.com.tr/