30 Nisan 2015

İÇ PİLAV


 
Harika bir lezzet...
 
Nefis bir tat ...
 
Ellerine sağlık anacığım :)))
 
İÇ PİLAV
 
Malzemeler,
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı dolusu dolmalık Fıstık 
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 250 gr kuzu ciğeri
  • 1 yemek kaşığı dolusu Tereyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 Çay kaşığı yenibahar
  • 1/2 Çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay kaşığı tarçın
  • Tuz
  • 3 su bardağı su
HAZIRLANIŞI,
 
TereyağI ve sıvıyağı tavaya alalım.
 
İnce doğranmış soğanları ve dolmalık fıstığı ilave edelim.
 
Renkleri dönmeye yakın zar şeklinde doğranmış ciğerleri ilave edelim.
 
5 dk. orta ateşte hepsini pişirelim.
 
Pirinci ekleyelim.
 
Yenibahar, karabiber ve tarçını ekleyip 2 dk. daha pişirelim.
 
Kuş üzümünü ilave edelim.
 
Suyu ve tuzu ilave edelim, kaynayana kadar harlı ateşte, kaynayınca kısık ateşte iyice suyunu çekene kadar kontrollü pişirelim.
 
Piştikten sonra havluya sarıp 30 dk. demlendirelim.
 
Afiyet olsun :))

 

 



28 Nisan 2015

ÇİLEKLİ YOĞURT...

 
 
 
Nihayet İstanbul'da bahar yüzünü gösterdi. Pazar tezgâhları renklendi :))
 
Artık diyet mevsimine de girdik bu sayede :)
 
Bu tarifte akşamdan sağlıklı birşeyler atıştırmak isteyenlere gelsin o zaman...
 
ÇİLEKLİ YOĞURT
 
MALZEMELER
  • 1 kase yoğurt
  • 6-7 adet orta büyüklükte çilek
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
 
Çilekler küçük kareler halinde doğranır.
 
Üzerlerine yoğurt eklenir.
 
Pudra şekeri ilave edilip iyice karıştırılır.
 
Buzdolabında 10 dk. bekletilir ve afiyetle yenir.
 
***Küçüklüğümden beri ben pudra şekersiz çilek yiyemediğim için pıdra şekeri kullandım siz kullanmaya bilirsiniz :))***

8 Nisan 2015

KUZU SABUNLARIM :))


Bu kuzucuk sabunları canım oğluşumun 3 yaş doğum günü için hazırlamıştım.
 
Oğluşum benim minnak kuzum olduğundan onu temsil ettiler...
 
Diğer butik sabun çalışmalarım için tıklayınız...
 
Daha fazla bilgi almak için : nurcan_gursoy@mynet.com.tr