Bu muffinler yumuşacık, pofuduk pofuduk oldu. Aslında adını pofuduk muffin diye mi koysam diyede düşünmedim değil yani :))
DAMLA ÇİKOLATA VE FINDIK PARÇALI MUFFİN
(12 ADET)
Malzemeler,
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı dövülmüş fındık (Üzeri için)
- 1/2 su bardağı damla çikolata (Üzeri için)
Hazırlanışı
Yumurta ve şeker derin bir kaba alınır. Mikserle orta ayarda 3-4 dakika çırpılır.
Süt, sıvıyağ, kabartma tozu ve vanilya eklenir. 1 dk. daha çırpılır.
Karışıma un azar azar ilave edilir 2 dk. daha çırpılır.
Yağlanmış muffin kalıplarına pay edilir.
Üzerine fındık ve çikolata damlaları pay edilir.
Önceden ısıtılmış 180˚ fırında 15-20 dk. pişirilir.
Afiyet olsun...
Yorumlar