PEYNİRLİ VE DEREOTLU KREP...



Benim oğlum peynirden nefret ediyor. Kime çekmiş acaba :) Bende beyaz peynir yiyemiyorum maalesef. 
Ama krepi seviyor. Eh bana da hepsini karıştırıp hazırlamak düştü bu sefer :))
"Anne bunda ne var???
"Bu güzel olmamış" nidalarıyla yedi...

PEYNİRLİ VE DEREOTLU KREP...

Malzemeler,
  • 200 gr ekşimik/çökelek veya erimeyen bir peynir ( Eğer peynir eriyip su salarsa krep pişerken tavaya yapışabilir)
  • 1/2 bağ dereotu
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Tuz (Peynir çok tuzluysa gerek yok)
  • Pişirmek için sıvıyağ
Hazırlanışı,

Un, yumurta ve sütü derin bir kapta iyice çırpalım.
Peynir ve dereotunu ince ince kıyıp ilave edip iyice karıştıralım.
Krep tavasını yağlayalım. Tavanın büyüklüğüne göre 1-1,5 kepçe hazırladığımız krep hamurunu tavaya döküp tavanın her yerine eşit yayılması için çalkalayalım. Önlü arkalı pişirelim.
Afiyet olsun...

2 yorum:

Gözde'nin Blog Günlüğü dedi ki...

Bende beyaz penire bayılırım :)) ellerinize sağlık pazar günleri krep yapmayı çok seviyorum bende :)

Güzel ve Kültürlü dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor :)