PİŞİ...



Hayırlı haftalar :))

PİŞİ

Malzemeler,
  • 500 gr un
  • 5 gr toz maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • Kızartmak için 1/2 lt sıvıyağ           

Hazırlanışı,

Un elenir. Tuz ve maya eklenir. Su ilave edilir. İyice yoğurulur ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. Üzeri örtülüp 1,5 saat mayalandırılır. 

Sıvıyağ kızartma tenceresine alınır. Kızdırılır. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılırsa. El yordamıyla açılıp şekillendirilir. Kızgın yağda önlü arkalı kızartılır. 

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: