EV YAPIMI PİZZA...


Pizzayı sevmeyen çocuk azdır. Benim miniğimde ne istersin dediğimde pizza deyince eve gelince ilk iş pizza yapmak oldu :))

EV YAPIMI PİZZA...

Malzemeler,

Hamuru için,
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/4 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı  tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 paket ınstant maya
  • 1 yumurta
  • 300 gr un (2 su bardağı)
Ölçü bardağı olarak normal su bardağı kullanınız. Meşrubat değil :)))

Sos için,
  • 3 adet bardak domates (Uzun domates)
  • 2 yemek kaşığı dolusu ketçap
  • 1 tatlı kaşığı kekik
Üzerine,

Dilediğiniz malzeme. Ben sucuk, sosis, beyaz peynir, mısır ve kaşar peyniri kullandım.

Hazırlanışı,

Hamur için olan tüm malzemeyi derin bir kaba alın. İyice yoğurun 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın.

Diktörtgen tepsiye yağlı kağıt serip hamuru el yordamıyla veya merdaneyle açıp tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 180°  fırında 10 dk. pişirin.

Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Ketçap ve kekiği ilave edin iyice karıştırın. Fırından alıp hamurun üzerine yayın, tekrar fırına verip 10 dk. daha pişirin.

Fırından alıp sosis ve sucukları yayın. Fırına verip 10 dk. daha pişirin (Şarküteri ürünleri pişsin diye böyle yapıyorum ben)

En son fırından alıp beyaz peynir ve kaşar peynirini ilave edin. Fırına verin 10. dk. daha pişirip alın .

Afiyet olsun...


1 yorum:

Gözde'nin Blog Günlüğü dedi ki...

Pizza yapmasını da yemesini de çok severim :) Ellerinize sağlık :))