UN KURABİYESİ...


Çocukluğumdan beri ağızda dağılan müthiş tadı ve bol kalorisiyle :)) vazgeçemediğim bir lezzet.

UN KURABİYESİ

Malzemeler,
  • 150 gr oda sıcaklığında margarin
  • 50 ml sıvıyağ
  • 250 gr un
  • 50 gr buğday nişastası
  • 100 gr pudra şekeri
  • Üzeri için 10 gr pudra şekeri
Hazırlanışı,


    Oda sıcaklığındaki margarin parmak uçlarıyla iyice yumuşatıldıktan sonra pudra şekeri eklenip yoğurulur. 

    Üzerine un  ilave edilip hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurulmaya devam edilir. 

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.

    Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır. 

    Önceden ısıtılmış 160˚ fırında 30 dk. ara ara kontrol edilerek pişirilir. 

    Soğuyunca üzerine pudra şekeri ilave edilir.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: