YOĞURT ÇORBASI




Annemin en pratik yaptığı çorbalardan biridir. Kıvamı ve lezzetini de güzel tutturur. Hazırlaması çok kolaydır. Canım bir şey yemek istemediği zamanlarda su bardağına doldurup içerim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun…
YOĞURT ÇORBASI

Malzemeler,
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz
Hazırlanışı,

Pirinçler yıkanır iki su bardağı su ile 10 dk haşlanır. Yoğurt ayrı bir kapta çırpılır. Ilık hale gelen pirincin üzerine yoğurt ilave edilir (Sıcak koyarsanız keser). Karıştırılır. Ayrı bir tavada tereyağı eritilir. Üzerine nane eklenir. 1-2 çevirdikten sonra çorbanın üzerine ilave edilir. En son tuz eklenir. Soğuk veya sıcak olarak tüketilir.

Afiyet olsun…


Hiç yorum yok: