Hatıra Kalsın

Uzun zaman ayrı kaldığım blog süreci içerisinde benim birde kızım oldu😊🙏🧿  Bu post onun diş buğdayı hazırlıklarından. Gerçi artık süt dişlerini dökmek üzere ama neyse 🙈  Hatıra olarak paylaşmış olalım😊 Pastamızı üst komşumuz hazırlamıştı. Duvar süsümüzü Teyzemiz hazırlamıştı. Masa süsümüzü yengemiz hazırlamıştı.

Baba... Kelimelerle anlatılmayacak kadar yoğun bir duygu. Sırtını yasladığın, gölgesinde soluklandığın yaşın kaç olursa olsun dara düşünce, sevinince, üzülünce aradığın sesini duyduğunda rahatladığın tek  insan... Yukarıdaki masayı babamın 58. doğum günü için kardeşlerimle hazırladık. Rabbim uzun uzun ömürler versin sana inşallah... Fikir almak isteyen arkadaşlarımız için menümüze gelince, Mercimek köftesi Milföy pizza börek Zeytinyağlı yaprak sarma Makarna salatası Fırında kabak tatlısı Karışık poğaça İstanbul'da bu sene çok soğuk ve yoğun kar yağışlı bir kış geçirdik. Pastamızı da yine kar yağan bir günde bu haliyle süslettik :))

 Bu bloğun kurulma  amacı,  benim canım oğlum bugün 6 yaşında. Taha'yla yeni hayat... Doğumu ile hayatımızı kat kat güzelleştiren Rabbim'in emaneti. Canım yavrum 66 yılların olsun inşallah. Yüreğinin güzelliği, merhameti hiç bitmesin uzun hayırlı ömürlerin olsun bitanem. Seni çook seviyoruz. Bu yaş grubu çocukların hepsinde olduğu gibi bizde bu sene Batman'a takmış durumdayız.. (Birde transformerslarımız var tabi) Batman iyiymiş, kötülerle savaşırmış. O Batman'miş :))

FISTIKLI PASTA... Malzemeler, 1 adet sade pandispanya 1 su bardağı süt (ıslatmak için) 1 paket krem şanti 200 ml süt (krem şanti için) 100 gr ayıklanmış şam fıstık 200 gr sütlü çikolata  1 paket çikolata sos 500 ml süt (çikolata sos için) Hazırlanışı, Krem şantiyi üzerinde yazan tarife gör hazırlayalım. (Dilerseniz pasta kreması da kullanabilirsiniz) Çikolatayı benmari usulü eritelim içine fıstıkları atıp karıştıralım. Fıstıkları tek tek çıkarıp üzerindeki çikolatanın donmasını sağlayalım. Çikolata sosu üzerinde yazan tarife göre hazırlayalım. Ara ara karıştırarak soğutalım. Pandispanyanın alt kısmını tabağa alalım. Kaşık yardımıyla 1/2 su bardağı sütle ıslatalım. Üzerine hazırladığımız krem şantinin yarısını sürelim. Çikolataya buladığımız fıstıkları serpelim. Pandispanyanın ikinci katını da kapatıp kalan sütle ıslatalım. Üzerine kalan krem şantiyi sürelim. Soğuyan çikolata sosu döküp buzdolabın...

Yaz geldiğinde kışın aksine daha hafif tatlılar ister canımız. İftara bol meyvelisinden :)) ŞEFTALİLİ PASTA... Malzemeler, 1 adet vanilyalı hazır pasta keki 1 paket sade krem şanti 2 su bardağı süt (1 bardağı keki ıslatmak, 1 bardağı krem şanti için) 3 adet sert şeftali 20 adet vişne (üzerine süslemek için) 2 peket 80 gramlık çikolata Hazırlanışı, Pasta kekinin alt kısmını tabağa alıp 1/2 su bardağı sütle ıslatalım 1 bardak soğuk sütle krem şantiyi çırpalım Islattığımız kekin üzerine krem şantinin 1/3 ünü yayalım. İnce ince doğradığımız 2,5 adet şeftaliyi üzerine dizelim. 1 paket çikolatayı rendeleyelim. Üzerine kekin diğer parçasını kapatıp kalan sütle ıslayalım. Kalan krem şantiyi serelim. 1 paket çikolatayı rendeleyip serpelim. Üzerine vişne ve şeftalilerden şekil verelim. Buzdolabında 2 saat dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun...

Blog yazma işini ben hayata oğlumun ilk doğum günü ile geçirmiştim. Rabbim nasip ediyor hala daha yazabiliyorum. Bazen O'nu büyütürken ki maceralarım, bazen de yemek yapma aşkım sürdükçe yazacağım inşallah. Nedeni ise hem paylaştıkça mutlu olmam, hem de benim takip ettiğim birçok blogdan / instagramdan faydalandığım gibi belki bizden de faydalanan birileri vardır düşüncesi.   Bu sene ki ilk doğum günümüzü kreşte kutladık. Taha'nın arkadaşlarına minik hediye torbaları yaptık. Yaşları küçük olduğundan bu konuda biraz seçici davrandık. Kreşte gönüllerince eğlenmişler bende fotoğraflardan gördüm :)) Kreşteki öğretmenlerimize teşekkür ediyoruz.  Hediye paketlerimiz ve içindekiler :)) İkinci partiyi ise teyzesi hazırlamış. Doğumundan bugüne kadar fotoğraflarını çerçevelemiş süs yapmış. Eksik olmasın.    Rabbim tüm evlatlarımızı korusun inşallah. Bahtları ömürleri uzun hayırlı mutlu olsun. Diğer doğum günü fikirleri için,...

Benim güzel oğlum rabbime çok şükür artık 3 yaşında koca bir adam. Şimdilik doğum günü için neler yapacağımıza babası ile biz karar versekte bu konuda  çok fazla zamanımız kalmadı biliyorum. Büyüyünce sadece sofra hazırlayıp evi gençlere bırakacağız herhalde :))) Rabbim o günleride göstersin inşallah... Doğum günümüz aile arasında oldu ancak bende yine ilk yaşı gibi bir telaş vardı. Bu sene konseptimiz arabalardı. Yaşı ilerledikçe ilgili alanıda değişiyor çocukların.Bizimki heryeri araba doldurdu. Masa örtü, tabak, bardak arabalar...   Doğum günümüzde sabun dağıttık birde minik kuzucuklar... Benim oğluşumda minnak kuzuydu doğduğunda :)) Sabunlar kendi el emeğimdir efemm... Menümüze gelince, Un kurabiyesi Zeytinyağlı biber dolma Mercimek köfte Makarna salatası Zeytin ezmeli puf poğaça Tuzlu kurabiye Tarçınlı cevizli muffin Kıymalı börek Peynirli börek ve bir avuçta sağlık, huzur, mutluluk...   Tarifleri linkten tıkla...

Canım oğluşumuz bizim....İyi ki doğdun İyi ki varsın... Bloğumun ilk açılışını oğlumun doğum günü masasıyla hayata geçirmiştim. Oğlum 1 sene daha büyüdü bloğum 1 yaşında oldu. Uzun uzun seneler hep burada oluruz inşaallah. Bu güzel güne nasıl mı hazılandık anlatayım... İlk olarak evimizi süsledik, bu sene konseptimiz tabiki Pepe'ydi. Tabak, bardak, masa örtüsü, peçete Carrefour'dan. Süsler her yerden karışık :)) Sevgili kız kardeşimin yoğun destekleriyle oluşturduğumuz menümüze gelince, Zeytinyağlı yaprak sarma Kıymalı börek Peynirli börek Tartolet Zeytinli rulo poğaça Makarna salatası Pasta ve kurabiyelerimizi Harikalarrr diyari Pınar Ay Tunç hanım yaptı. Lezzet ve görünümü süperdi. Buradan kendisine bir kere daha teşekkür ediyorum. Mutlu bir günü daha geride bıraktık. Mutluluğumuzu paylaşan kocaman ailem iyi ki varsınız. Teyzesi doğumundan itibaren harika bir slayt gösterisi hazırlamış oğlumuza. Sen hep gül güzel oğlum.....

Tarif kız kardeşime ait. Yapımı çok kolay. Erkek kardeşimin doğum günü için hazırladığı enfes tariflerden birisiydi. Çok hafif olmuştu. Doğum günü menüsü ise, Şeftalili yaş pasta Peynirli börek Amerikan salatası Zeytinli poğaça ŞEFTALİLİ YAŞ PASTA Malzemeler, 1 adet sade hazır pasta keki 1/2 paket damla çikolata 1 paket krem şanti 2 adet sert şeftali veya nektari 400 ml süt Hazırlanışı, Pasta kekinin alt kısmını tabağa alıyoruz. Üzerini süt ile ıslatıyoruz. Ayrı bir kapta krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz. Islatmış olduğumuz kekin üst kısmına krem şantiyi bir parmak kalınlığunda yayıyoruz. Üzerine şeftali döşüyoruz. Çikolata parçalarını serpip üzerini tekrar krem şantiyle kapatıyoruz. Kalan kekin üst kısmınıda üzerine kapatıyoruz. Süt ile bu parçayıda ıslatıyoruz. Krem şantiyi yayıyoruz. Üzerine şeftali döşüyoruz. Açık kalan tüm alanları krem şantiyle kapatıp çikolata parçacıklarınıda serpip buzdolabında iki saat di...

Hafta sonu canım kuzenimin oğlu biricik Ömer'imizin 1. yaşını kutladık. Bol bol horon tepip, halaylar çektik. Ailece güldük eğlendik. Ömer'imize bir ömür boyu güzel bir hayat diliyoruz. Tüm sevdikleri ve sevenleriyle birlikte...     Benim oğlum parti moduna girdiğinde Ömercik hepimize " Ne yapıyor bu insanlar ne bu sevinç" diye şaşkın gözlerle baksada sonunda o da partiye dahil oldu     Canım kuzenim döktürmüştü yine. Menüsünde sayabildiklerim ise :)   Zeytinyağlı yaprak sarma Ispanaklı börek Makarna salatası Patates topları Puf pasta Tuzlu kurabiye Mısır gevrekli kurabiye Poğaça Kısır Tarçınlı cevizli kurabiye Ömer'im uzun ve güzel bir hayat geçirmeyi nasip etsin Rabbim sana.. İYİ Kİ DOĞDUN İYİ Kİ VARSIN BAL TARLASI :))))

Geçenlerde tüm sevdiklerimle doğum günümü kutladım. Kimi telefonda, kimi yanı başımda... Çok güzel bir gün geçirdim. Allah hiç kimseyi sevenlerinden ve sevmekten mahrum bırakmasın İnşaAllah. Gelelim doğum günümde zahmet verdiklerimin hazırladıklarına...   Güneşli ama soğuk bir pazar sabahına kalktıktan sonra ilk rotamız üniversiteden arkadaşlarım sevgili Funda-Engin çiftinin evine kahvaltıya gitmek oldu. Canım arkadaşım çok güzel bir kahvaltı sofrası hazırlamıştı.     Güzel bir kahvaltının ardından aldık eşlerimizi ve çocuklarımızı attık kendimizi Hidiv Kasrına... Yürüdük, güldük, konuştuk, eğlendik :)) Öğleden sonra vedalaşıp başka bir davete katılmak üzere ayrıldık:))     Akşama doğru kızkardeşimin davetine katıldık. Yine müthiş yiyecekler hazırlamıştı. Yedik, yedik... Pazartesi diyete kaldığımız yerden devam ettik :))     Kardeşimin muhteşem doğum günü menüsü ; Peynirli poğaça Mantarlı...

Blog’un açılışını oğlumun ilk yaş doğum günü partisiyle açmayı düşündüm. Oğlumun ilk doğum gününe evde bir coşkuyla hazırlanıldı. Babasıyla sabaha kadar balonlar şişirildi:), ev süslendi, yemekler yapıldı. Tüm sevdiğimiz dostlarımızla güzel bir gün geçirdik. Güzel oğlum umarım tüm sevdiklerin ve sevenlerinle bir ömür boyu hayat sürersin. Seni çok seviyoruz... Doğum günü menümüze gelince; Makarna salatası Kıymalı Börek Elmalı Turta Un kurabiyesi Çikolata parçacıklı Muffin Zeytinyağlı yaprak sarması Tartolet Perişan poğaça