Lazanya'yı önceden sık yapardım ama bayağı ara vermiştim. O kadar ki ben ilk yaparken lazanyayı önce haşlardım :)) Şimdi pişirmeden yapabiliyorsunuz (Belki o zamanda vardı da ben fark edememişimdir). Bu tarifi börek olarakta misafirlerinize servis edebilirsiniz. Çok lezzetli, kıymalı börek gibi tadı oluyor.. KIYMALI LAZANYA Malzemeler, 10 yaprak lazanya İç harç, 300 gr kıyma 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1/2 çay bardağı su Tuz Karabiber Salça Beşamel Sos, 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı tepeleme un 2,5 bardak süt 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı, Soğanlar ve sarımsak kare kare doğranır, kıyma eklenip sıvıyağ ilave edilir. 10 dk. kavrulur. Su ve salça ilave edilip 2 dk. daha pişirilir, karabiber ve tuz ilave edilip ocaktan alınır. Beşamel sos için, ayrı bir tencerede tereyağı eritilir. Üzerine un ilave edilip rengi dönene kadar kavrulur. Süt azar azar ilav