CEVİZLİ TARÇINLI MUFFİN


Benim canım oğlum kek delisi. Yemek konusunda bir çocuğun damak zevki bu kadar mı babası olur pes yani :)) Geçen iftardan sonra yaptım bunları. Cevizi sade yemediği için bol bol koydum içine. Sabah kalktığında kekleri görünce içini çekerek bir sevindi anlatamam. Verdim azık torbasını eline doğru anneanneye :))

CEVİZLİ TARÇINLI MUFFİN

Malzemeler,
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Hazırlanışı,

Yumurta ve şeker derin bir kaba alınır. 3 dk. mikserle çırpılır.
Süt, sıvıyağ kabartma tozu ve vanilya eklenir. 1 dk. daha çırpılır.
Un azar azar ilave edilir. 2 dk. çırpılır.
Ceviz ve tarçın eklenip 1 dk. daha çırpılır.
Muffin kalıplarına alınır.
Önceden ısıtılmış 180˚ fırında 15-20 dk. pişirilir.
Afiyet olsun...


Hiç yorum yok: