MENEMEN...


MENEMEN...

Malzemeler,
  • 0,5 kilo domates (Uzun olanından)
  • 5 adet sivri biber (Ben tatlı kullandım)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
Hazırlanışı,

Biberleri ince ince doğrayıp sıvıyağ ilave ederek tencerede kavuralım. Üzerine küçük kare kare doğradığımız domatesleri dökelim. Tuz ilave edelim. 10 dk. ara ara karıştırarak pişirelim.

Yumurtayı ayrı bir kapta çırpalım. Domateslerin üzerine gezdirelim. 10 dk. kısık ateşte pişirip alalım.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: