Hatıra Kalsın

BEĞENDİLİ KÖFTE... Malzemeler:   Beğendi için, 4 yemek kaşığı tereyağ 6 adet közlenmiş patlıcan 1,5 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 1/2 limon suyu Karabiber ve tuz   Köfte için 350 gr. kıyma 1 dilim bayat ekmek 1 yumurta 1 orta boy kuru soğan 2 adet sarımsak Karabiber Tuz Kızartmak için sıvıyağ   Salça sos için 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağ   Hazırlanışı:   Patlıcanları yıkayıp üzerlerine bıçakla 1-2 çizik atıp fırında közleyelim (Dilerseniz közleme tavası ile ocakta da yapabilirsiniz). Közlendikten sonra kabuklarını soyup 5 dakika limonlu suda bekletip suyunu süzüp ve küçük küçük dilimleyelim.   Kıymayı derin bir kaseye alalım. Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin. Karabiber, tuz, yumurta ekleyelim. 3 dk. yoğuralım. Bayat ekmeği ufalayıp kıymaya ilave edelim. İyice yoğurup minik köfteler yapalım. Sıvıyağda kızartalım.   Ayrı b...

  Merhaba blogdaşlarım, izleyen ve takip eden güzel insanlar.... Ramazan ayıda bu sene hayırlısıyla geldi. Tüm sevenlerin aynı sofralarda bulaşacağı, ağız tadı bol olan, sağlıklı, sıhhatli ve mutlu bir ramazan geçirmenizi dilerim. Bu sene ara ara eski tariflerimden oluşan ramazan menüleri yayınlayacağım inşallah. İlk menü seçimimle başlayalım o zaman Hayırlı iftarlar olsun :))   Ramazan menüsü 1, Süzme mercimek Çorbası Fırında sebzeli köfte Sebzeli makarna Meyveli tart Detay tarifleri için lütfen görmek istediğiniz tarifin üstüne tıklayınız :)))

    Rabbim nasip etti bir ramazanı daha ibadetimizi yaparak geçirdik çok şükür. Bu menüde bu senenin ramazan menülerinden son olanı olsun.   Bugünden bayramınızı kutluyor ve tüm sevdiklerinizle şeker tadında bir bayram geçirmenizi diliyorum.   Hayırlı günler, Hayırlı iftarlar olsun inşallah :)) RAMAZAN MENÜSÜ 8 Ürüklü Çorba Mantarlı Kavurma Ispanaklı ve pırasalı makarna Etimek Pastası Alternatif menü çeşitleri için ramazan menüleri kategorisini tıklayabilirsiniz... Detay tarifleri için lütfen görmek istediğiniz tarifin üstüne tıklayınız :)))

      Hayırlı günler, Hayırlı iftarlar olsun inşallah :)) RAMAZAN MENÜSÜ 7, Süzme mercimek çorbası Sebzeli pay Fesleğen soslu makarna Islak kek Alternatif menü çeşitleri için ramazan menüleri kategorisini tıklayabilirsiniz... Detay tarifleri için lütfen görmek istediğiniz tarifin üstüne tıklayınız :)))

Canım sıkıldığında bu cici sabunları yapıp oyalanıyorum bazen. Bunu da sevgili eltim için yapmıştım. Paylaşayım istedim. Butik sabunlar kategorisine gitmek için tıklayınız...

    Hayırlı günler, Hayırlı iftarlar olsun inşallah :))   Ağzınızın tadı bozulmasın inşallah :)))   RAMAZAN MENÜSÜ 6 Mercimek Çorbası Mantarlı tavuk Sade erişte Cevizli güllaç Alternatif menü çeşitleri için ramazan menüleri kategorisini tıklayabilirsiniz... Detay tarifleri için lütfen görmek istediğiniz tarifin üstüne tıklayınız :)))  

    UN HELVASI...   Malzemeler, 125 gr. margarin 100 ml. sıvıyağ 2 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 subardağı su  2 su bardağı toz şeker Hazırlanışı,   Derin bir kapta şeker, su ve süt karıştırılır.   Sıvıyağ ve margarin tencere alınır.   Margarin eriyince un ilave edilir.   Unun rengi dönene kasar kavrulur, üzerine su, süt ve şeker karışımı eklenir.   Hızlıca çırpılır.   Kapağı kapatılır.   15 dk. dinlendirilip servis edilir.   Afiyet olsun...

    Hayırlı günler, Hayırlı iftarlar olsun inşallah :))   RAMAZAN MENÜSÜ 5 Kıymalı şehriye çorbası Sucuklu menemen Pırasalı fırın makarna Pratik meyveli pasta Alternatif menü çeşitleri için ramazan menüleri kategorisini tıklayabilirsiniz... Detay tarifleri için lütfen görmek istediğiniz tarifin üstüne tıklayınız :)))