MERCİMEK ÇORBASI

 
MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler,
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 litre su
  • 1 tablet et suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane
Hazırlanışı,
 
Mercimekler 1 lt su ile pişirilir. Pişmeye yakın et suyu tableti eklenir 5 dk. daha kaynatılır. Ocaktan alınır, Blendar dan geçirilir. Ayrı bir tencere tereyağı ile salça kavrulur, üzerine nane eklenir bir-iki karıştırdıktan sonra blendardan geçirdiğimiz mercimek eklenir. sıcak servis edilir.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: