SEBZELİ PAY


Sizlerde benim gibi sebze canavarıysanız ağzınıza layık mükemmel bir lezzet. Ben bu tarifi yardımcı yemek olarak yaparım ama hep ana yemeği bırakır bunu yeriz:)) Buyrun tarife,

SEBZELİ PAY

Malzemeler,
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy patates
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 250 ml süt
  • 200 gr beyaz peynir
  • Tuz, karabiber, pulbiber
Hazırlanışı,

Kabak, Havuç ve patatesleri buharda 15 dk pişirin. Pişirdiğiniz sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Patatesleri tavaya alın sarımsağı ilave edip sıvıyağda soteleyin. 26 cm borcam tepsinin dibine serin. Ayrı bir kapta süt, un, yumurta ve baharatları karıştırın. Karışımı patateslerin üzerine ilave edin. Üstüne küp doğranmış peynirleri, kabak ve havuçları ilave edin. Önceden ısıtılmış 220˚ fırında sütü çekene kadar (yaklaşık 30-45 dk) pişirin. Sıcak veya ılık servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

4 yorum:

Emine Kaya dedi ki...

Çok güzel görünüyor tam bizim eve göre inşaAllah yapınca yayınlarım bunu tarif dünyasında paylaşıyorum ki unutmayayım
Ellerine sağlık canım :)

NURCAN GÜRSOY dedi ki...

Çok güzel ve hafif oluyor. Umarım evdekilerde beğenir. Afiyet bal olsun :))

Büşra Kahveci dedi ki...

:)Gayet lezztli görünüyor.Ellerine sağlık canım :)

disal dedi ki...

harika bir tarif....ana yemeği sollayacak kadar var..ellerine sağlık...