Bu mükemmel lezzeti eşim yaptı. İtiraf edeyim bu konularda başarılı. Eline sağlık kocacığım :))
TAVUK KAVURMA...
(4 Kişilik)
Malzemeler,
- 500 gr tavuk kalça (Kemiksiz)
- 1 adet kuru soğan
- 2 adiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet havuç
- Kekik, karabiber, tuz
Tavuklar ince ince doğranıp tencereye alınır, üzerine tereyağ ilave edilir. Suyunu salıp çekene kadar pişirilir. (3-4 dk.)
İnce doğranmış soğan, sarımsak ve havuç eklenir.
Kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar pişirilir. Baharatlar eklenip bir süre (2-3 dk.) daha pişirilir.
Afiyet olsun...
Yorumlar